Découvrez les saveurs authentiques de la charcuterie espagnole sélectionnées avec passion par José David Diaz.
Por AQUI : La passion du traiteur et de l'épicerie fine, en bocal.
Spécialisés dans les produits ibériques et la cuisine traditionnelle, nous avons mis tout notre savoir-faire dans une gamme de bocaux gourmands. Chaque recette est élaborée avec soin dans notre laboratoire à L'Union (31240), en utilisant des ingrédients de qualité supérieure.
Idéaux pour vos déjeuners sur le pouce, nos bocaux vous offrent un repas rapide et savoureux, sans faire de compromis sur la qualité. C'est l'occasion de retrouver les saveurs de notre comptoir du Marché Victor Hugo directement chez vous ou au bureau.
Découvrez la solution parfaite pour des repas authentiques et pleins de caractère.
Découvrez notre sélection de charcuteries ibériques de qualité supérieure, importées directement d'Espagne.
Calibre 00 extra grand, à l'huile d'olive d'Arberquina
Enveloppe de 120g, en provenance de la région de Leon, séchage naturel, qualité exceptionnelle
Enveloppe de 90g, approximativement 30 mois d'affinage, cochon à 50% de race ibérique
Doux, issu de la viande porc ibérique, sélection fine de paprikas et le secret de Pépé, affiné à Salamanca
Doux, issu de la viande porc ibérique, sélection fine d'épices aromatiques et le secret de Pépé, affiné à Salamanca
Le morceau de prédilection de José, correspond à la Presa ibérique, se retrouve avec un mélange d'épices
Filet de porc ibérique séché, épices, bon compromis entre produit à faible teneur graisseuse et saveur prononcée
Élu meilleur jambon en 2024
Un compromis intéressant, cochon à 50% ibérique, 30 mois d'affinage
Porc 100% ibérique, voici la pièce d'excellence de Salamanca
Vierge extra de Somontano, agréable en bouche, versatile
Saveur fruitée très aromatique, légère amertume, faible piquant persistant
Saveur fruitée très aromatique, notes de pomme, de banane, de figue et de tomate
Saveur fruitée très aromatique, notes de noisette, de fleur sylvestre et de camomille
Saveur fruitée très aromatique, amertume et piquant intense; idéal pour émulsionner et assaisonner les fruits de mer
L'indispensable des apéros réussis !
Combinaison des meilleures viandes de porc blanc et de paprika
Combinaison des meilleures viandes de porc noir et de paprika
Fait à partir d'échine de porc ibérique, partie grasse, aromates, maîtrise de cuisson
Fromage de brebis, dénomination d'origine Manchego, voici le fromage le plus vendu en Espagne
Préparation savoureuse de volaille aux épices
Hachis parmentier au canard, recette traditionnelle
Riz savoureux avec fruits de mer et notre chorizo de qualité
Agneau grillé avec une sauce au jus de Madère raffinée
Assortiment de trois poissons préparés avec finesse
Le cassoulet revisité avec nos produits de qualité supérieure
Mousse raffinée au mascarpone et framboises fraîches
Flan traditionnel à la vanille de Madagascar
Une crème au chocolat raffinée pour terminer vos repas en beauté
José David Diaz met son expertise à votre service pour vos événements privés ou professionnels.
Mariages, anniversaires, fêtes familiales... Nous créons des plateaux sur mesure pour ravir vos invités.
Cocktails, séminaires, lancements produits... Des présentations élégantes pour impressionner vos clients.
Des coffrets cadeaux personnalisés avec les meilleurs produits ibériques pour vos partenaires.
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Contactez-nousDécouvrez comment sublimer nos produits avec ces recettes traditionnelles espagnoles.
Une recette traditionnelle pour sublimer la viande avec nos produits de qualité.
Le cassoulet revisité avec nos produits de qualité supérieure.
Jambonneau traditionnel préparé avec nos produits de qualité.
Agneau grillé avec une sauce au jus de Madère raffinée.
Riz savoureux avec fruits de mer et notre chorizo de qualité.
Pâté traditionnel préparé avec notre porc noir ibérique.
Salade de fruits frais pour terminer vos repas en légèreté.
Mousse raffinée au mascarpone et framboises fraîches.
Une crème au chocolat raffinée pour terminer vos repas en beauté.
Ce que nos clients disent de nos produits et services.
"Le jambon ibérique est tout simplement exceptionnel. La texture, le goût, tout est parfait. Un vrai régal pour les papilles!"
Paris
"Nous avons fait appel à Por Aqui pour notre mariage. Les plateaux étaient magnifiques et les invités ont adoré. Un grand merci!"
Lyon
"Commande passée le lundi, reçue le mercredi. Emballage soigné et produits frais. Le chorizo est à tomber!"
Bordeaux